Ernährung von Papageien

	Hier möchte ich die Thematik der Ernährung kurz anschneiden und bestehe nicht auf Vollständigkeit. Die richtige Ernährung ist eine wichtige Voraussetzung für unsere Vögel.   Bei  einer abwechslungsreichen, ausgewogenen  Zusammenstellung des täglichen Futters wird das Wohlbefinden unsere Lieblinge gestärkt. Der Papagei ist was seine Nahrung anbetrifft ganz und gar von Ihnen abhängig. In freier Wildbahn nutzen die Tiere instinktivdas richtige Nahrungsangebot. Viele Tiere haben ihren eigenen  Geschmack, spezielle Vorlieben sowie Abneigungen was das Angebot von Futter betrifft. Beim Kakadu sollte besonders darauf geachtet werden, dass die Fütterung nicht zu fetthaltig ist. - (z.B. nur wenig und selten Sonnenblumenkerne) Auch die Bewegungsmöglichkeit der Tiere spielt bei der Futterzusammenstellung eine wichtige Rolle. Obst, Gemüse, Grünfutter und Keimfutter enthalten lebenswichtige Vitamine und Mineralstoffe und sind dadurch unentbehrlich. Bieten Sie ihren Vögeln immer wieder neue Sorten an, auch wenn Sie verzweifeln. Sture "Böcke" gibt es immer, gerade unter den Alttieren. In den meisten Fällen ist es eine Sache der Gewöhnung.
	In den nachfolgenden Abschnitten stelle ich in Kurzform Obst, Gemüse, Keimfutter und Rezepte vor, die für unsere Papageien geeignet sind.
Obst für die Papageienfütterung
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Apfel Herkunft:  Zentralasien und Kaukasus; heute auf allen Kontinenten vertreten Hauptbestandteile: sehr viele Vitamine (vor allem C) und Spurenelemente Lagerung: kühl und dunkel können sie im Kellen sehr lange gelagert werden Erhältlich: ganzjährig Hinweis: Apfel gut abwaschen mit Schale anbieten (enthält viele wertvolle Stoffe); kann im ganzen auf einen Ast aufgespiesst oder als Obstsalat angeboten werden
Banane Herkunft:  Ursprung in Südostasien, heute wird die Staude weltweit in den tropischen Gebieten angebaut Hauptbestandteile: viel Kalzium, Eiweiß und Kohlenhydrate, sowie Vitamin A,  B1, B2, B3, C Lagerung: Zimmertemperatur - nicht im Kühlschrank, dann verliert sie das Aroma Erhältlich: ganzjährig Hinweis: ohne Schale anbieten - Bananenanbau ist in der Regel sehr Chemieintensiv
Dattel Herkunft:  tropische Breiten Hauptbestandteile: Sehr viel Fruchtzucker, Vitamin D, Eisen, Phosphor und Magnesium Lagerung: frische Dattel können bis ca. 2 Wochen im Kühlschrank gelagert  werden; getrocknete kühl und trocken bis zu 1 Jahr Erhältlich: getrocknete sind ganzjährig, frische Aug - Jan Hinweis:   frische Datteln werden bevorzugt und sind  ein besonderer Leckerbissen (nur Naturbelassende und ungeschwefelte Datteln verwenden)
Feige Herkunft:  Kleinasien, Anbauländer Türkei, Brasilien, Peru, Israel Hauptbestandteile: Vitamine der B Gruppe, Kalzium, Eisen; getrocknete Früchte bestehen zu fast 1/3 aus Kohlenhydrate Lagerung: frische Feigen 1-2 Tage im Kühlschrank; getrocknete im geschlossenen Gefäß sehr lange haltbar Erhältlich: frische 3 Ernten im Jahr;  getrocknete ganzjährig Hinweis: frische Feigen halbiert anbieten; die Frühfeige (Ernte von April - Juni) schmeckt am besten; getrocknete Feigen  (nur Naturbelassende und ungeschwefelte verwenden) werden am besten klein geschnitten oder ca. 12 h eingeweicht und dann halbiert angeboten
Honigmelone Herkunft:  Ursprung vermutlich in Afrika, heute in allen wärmeren Ländern rund um den Globus Hauptbestandteile: hauptsächlich Wasser, sowie Kalium, Kalzium, Phosphor und Vitamin A und C Lagerung: reife Früchte kühl und  nur ein paar Tage lagerfähig Erhältlich: hauptsachlich in den Sommermonaten Hinweis: Früchte können gut abgewaschen,  halbier angeboten werden; Samen sind sehr Öl haltig - nicht zu häufig füttern
Kiwi Herkunft:  Ursprung in China Hauptbestandteile: sehr viel Vitamin C, weiterhin Kalium, Kalzium, Phosphor  Magnesium und Eisen Lagerung: an kühlen Orten lassen sich Kiwis mehrere Wochen lagern Erhältlich: ganzjährig Hinweis: halbiert und aufgespießt oder geschält und  in kleine Stücke geschnitten anbieten
Kumquat/Goldorange Herkunft: südöstliche China und Vietnam; Anbauländer Frankreich, Italien, Brasilien, Südafrika, Israel, Ägypten Hauptbestandteile: viel Vitamin B1, B2 und C, Kalium, Kalzium, Phosphor, Kupfer Lagerung: ca. 1 Woche im Kühlschrank Erhältlich: ganzjährig Hinweis: gut waschen und Früchte im ganzen anbieten; die Kumquat ist Pflaumengross
Litschi Herkunft:  Ursprung in China, angebaut wir sie heute in Südafrika, Madagaskar, Thailand, Israel, Mauritius Hauptbestandteile: Vitamin B und C Lagerung: lassen sich gut 1 Woche im Kühlschrank lagern Erhältlich: ganzjährig Hinweis: Früchte geschält und entsteint anbieten; frische Litschis besitzen eine rotbraunen Schale (Litschis mit brauner Schale, sollten bald verbraucht werden)
Mandarine und Clementine Herkunft:  Südchina und Laos; Anbaugebiete sind Südeuropa, Nordafrika, USA und Japan Hauptbestandteile: Vitamin A, B, C, Kalium, Kalzium, Fluor, Magnesium, Phosphor; sie besitzt außerdem einen hohen Fruchtzuckeranteil Lagerung: im Kühlschrank ca. 10 Tage Erhältlich: Hauptsaison Herbst und Wintermonate Hinweis: die kernlose Clementine gehört zu der Gruppe der Mandarinen und ist in der Zusammensetzung gleich
Pfirsich/Nektarine (nur mit glatter Haut) Herkunft:  Ursprung in China, inzwischen in allen gemäßigten Zonen,  rund um dem Globus Hauptbestandteile: Vitamin A, sowie der B-Gruppe, weiterhin Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen Lagerung: kühl Erhältlich: Haupterntezeit von Juni - August Hinweis: Wichtig - warm abspülen und entsteinen (Der Stein enthält Blausäure); Früchte können halbiert oder in kleine Stücke im Obstsalat verarbeitet werden
Zitrone Herkunft:  Ursprung in Indien, inzwischen in allen gemäßigten Zonen,  rund um dem Globus Hauptbestandteile: Vitamin B sowie viel Vitamin C Lagerung: kühl, sehr lange im Gemüsefach haltbar Erhältlich: ganzjährig Hinweis: Wichtig  - nur Zitronen aus biologischen Anbau verwenden; warm abwaschen; Frucht in Scheiben schneiden und geviertelt anbieten

Gemüse für die Papageienernährung

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Chicorée Herkunft:  nicht genau bekannt, wird heute in allen gemäßigten Zonen Europas, Nordafrika und Westasien angebaut Hauptbestandteile: reichlich Folsäure sowie Kalzium, Pantothensäure, Zink, Vitamin C und B2 Lagerung:  im Kühlschrank max. 1 Woche im feuchten Tuch verpackt Erhältlich: ganzjährig; einheimischer in den Herbst und Wintermonaten Hinweis: sehr jungen Blätter mögen die Tiere am liebsten, sie enthalten weniger Bitterstoffe als die grüneren

Erbsen Herkunft: lässt sich nicht eindeutig belegen, vermutlich Asien oder Mittelmeergebiet Hauptbestandteile: sehr hoher Anteil an Eiweiß, des weiteren Zucker, Vitamin E, B und Lezithin Lagerung: frisch geerntet ca. 4 Tage im Kühlschrank haltbar Erhältlich: Frühjahr- und Sommermonate Hinweis: Erbsen können frisch gereicht werden. Junge Erbsen in der Schote sind ein Leckerbissen

Fenchel Herkunft:  Mittelmeergebiet Hauptbestandteile: Vitamine (A, C, E, K), Mineralstoffe insbesondere Kalium und Magnesium Lagerung: max. 1 Woche im Kühlschrank Erhältlich: ganzjährig; einheimischer Fenchel ist von Sep - Nov erhältlich Hinweis: frischer Fenchel duftet leicht; nur feste und unbeschädigte Knollen kaufen; den Fenchel nicht im Ganzen verfüttern --> meist wird er dann nur zerlegt

Kapstachelbeere/Physalis/Inkapflaume/Andenbeere Herkunft:  Südafrika, Kolumbien Hauptbestandteile: viel Vitamin A, C, sowie B; Mineralstoffe wie Phosphor und Eisen; organische Säuren (Zitronensäure) Lagerung:  zum Nachreifen bei Zimmertemperatur, sonst im Kühlschrank; die Hülle darf sich nicht feucht anfühlen -->  Schimmelbefall Erhältlich: ganzjährig Hinweis: Hülle entfernen und die klebrige Substanz  gut unter warmen Wasser abwaschen; kann als ganze Frucht oder halbiert gereicht werden; Anbau im eigenen Garten möglich

Knoblauch Herkunft:  ursprünglich in Zentralasien heimische Pflanze Hauptbestandteile: Vitamin A und C, Kalium und Kalzium sowie Cycloallin (Vorbeugend gegen Herzerkrankungen) Lagerung: kühl, trocken, dunkel und luftigen Ort Erhältlich: ganzjährig, im Sommer aus dem eigenen Garten Hinweis: bitte den strengen Geruch bedenken ; Zehen geschält anbieten

Kohlrabi Herkunft:  Nordeuropa Hauptbestandteile: viel Vitamin C und Kalium sowie nennenswerte Mengen an Vitamin B6, Folsäure, Magnesium, und Kupfer Lagerung: ca. 1 1/2 Wochen im Kühlschrank Erhältlich: ganzjährig Hinweis: die Blätter sollten nicht verfüttert werden; kleinere Knollen sind zarten und werden von den Vögeln besser angenommen; Kohlrabi geschält und in kleinen Stücken anbieten;

Mais Herkunft:  Mittelamerika Hauptbestandteile: viel Kohlenhydrate, Eiweiß, Vitamine B; Mineralstoffe wie Kalzium Phosphor und Magnesium Lagerung: frisch, max. 1 Woche im Kühlschrank Erhältlich: Jul - Jan, einheimischer Aug - Sep Hinweis: Mais im halbreifer Zustand kann auch eingefroren werden (milchiger ist ungeeignet); reifer Mais wird meist in Futtermischungen verwendet und nicht beachtet --> vermutlich zu hart

Paprika/Gemüsepaprika Herkunft:  Lateinamerika (vermutlich Mexiko), von Kolumbus nach Spanien gebracht, verbreitete er sich fast in ganz Europa Hauptbestandteile: rote Vitamin A, grüne sehr viel Vitamin C, Kohlenhydrate Lagerung: kühl im perforierter Plastikbeutel ca. 1 Woche Erhältlich: ganzjährig, von Juni - Nov einheimischer Anbau Hinweis: Schote in kleine Stücke anbieten; der Kot der Tiere kann sich bei roten Schoten verfärben

Peperoni/Gewürzpaprika Herkunft:  Lateinamerika (vermutlich Mexiko), von Kolumbus nach Spanien gebracht, verbreitete er sich fast in ganz Europa Hauptbestandteile: rote Vitamin A, grüne sehr viel Vitamin C, Kohlenhydrate Lagerung: kühl in Papier ca. 1 Woche Erhältlich: ganzjährig, von Juni - Nov einheimischer Anbau Hinweis: Schote kann kompl. mit Kernen verfüttert werden; der Kot der Tiere kann sich bei roten Schoten verfärben

Sellerie / Stangensellerie Herkunft:  stammt aus dem Mittelmeerraum, wird heute überall in Gemüsegegenden angebaut Hauptbestandteile: Kalium, Vitamin C und B6; des weiteren beim Knollensellerie Phosphor, Magnesium und Eisen, beim Stangensellerie Folsäure Lagerung: Knollens. im Kühlschrank einige Wochen; Stangens. max 1 Woche Erhältlich: ganzjährig, Hinweis: beim kauf von Knollens. auf feste und schwere Pflanzen achten; das Grün kann ebenfalls verfüttert werden

Zwiebel, Lauchzwiebel, Schnittlauch und Porree Herkunft:  Mittel- oder Zentralasien Hauptbestandteile: Zwiebel - Vitamin A und C, Kalium und Kalzium Schnittlauch - viel Vitamin C, Eisen, Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium Porree - Vitamin E, Kalzium, Magnesium Lagerung: Zwiebel und Porree - kühl, trocken, luftig Lauchzwiebel - im Kühlschrank Schnittlauch - 1-2 Tage im Glas Wasser Erhältlich: ganzjährig Hinweis: auch hier den  strengen Geruch bedenken

Es gibt natürlich noch viele Beeren und Pflanzen aus der Natur die wir den Papageien anbieten können, das würde hier aber den Rahmen sprengen. BUCHTIPP: Vogelfutterpflanzen von Hermann Schnabel, ARNT-VERLAG           

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Warum Keimfutter? Die harten und trockenen Samen besitzen einen Nährstoffvorrat für die spätere  Entwicklung vom Samen bis zum Keimling. In diesem trockenen Zustand sind die Nährstoffe für Papageien nur schwer zu verarbeiten. Kommen die Körner mit Wasser und Sauerstoff in Kontakt, beginnt der Umwandlungsprozess. Inhaltsstoffe die vorher unzugänglich waren, werden jetzt aufgespalten und den Tieren zugänglich gemacht. Weiterhin entstehen neue Wertvolle Stoffe die eine bessere und leichtere Verdauung ermöglichen.

Wie stelle ich Keimfutter her?   Es gibt viele Möglichkeiten Keimfutter herzustellen.     Das ansetzten des Keimfutters führe ich immer am Morgen durch. In den Eimer mit den Löchern gebe ich 5 gehäufte Teelöffel  mit der Körnermischung pro Vogel (je nach Bedarf). Das Ganze spüle ich unter kaltem fließendem Wasser gründlich durch. Beide Eimer werden wieder in einander gestellt und bis zur Mitte mit Wasser aufgefüllt. Nach 12 Stunden spüle ich das Futter mehrmals durch. Beide Eimer werden jetzt ohne Wasser zusammen gestellt. Am nächsten Morgen spüle ich das Keimgut kräftig durch und lasse es gut abtropfen.  Zu diesem Zeitpunkt  haben sich noch keine Keime gebildet, und kann lediglich als Quellfutter bezeichnet.  Das Keimfutter wird am Abend erneut  gespült, das man es am Morgen verfüttert kann.  Die Temperatur liegt beim Keimen zwischen 14 und 20°C  und sollte, um einen Pilzbefall vorzubeugen, nicht überschritten werden.  Ich selber habe noch kein Futter wegwerfen müssen, weil es verschimmelt ist. Beide Eimer spüle ich mit heißen Wasser und einer Bürste gut aus. Sehr wichtig ist immer das gründliche spülen der Keimgutes. Auf keinen Fall Keimfutter das stark riecht oder schimmlig aussieht verfüttern!! Diese Methode um Keimfutter herzustellen, stammt aus dem Buch "Die Ernährung der Papageien und Sittiche".

Welche Saaten eignen sich zum Keimen? Alle Saaten die die Vögel auch trocken bekommen würden. Zum Keimen eignen sich nur qualitativ hochwertiges und reines Körnerfutter, ohne Zusätze wie Vogelmiere und kleine Knusperstücke, die beim Keimvorgang zur Schimmelbildung und Pilzbefall führen.

Backen für meine Lieblinge: